Χρήσιμες συμβουλές για εξοικονόμηση χρημάτων και θερμίδων

Εάν συνηθίζετε να τρώτε  κάτι πρόχειρο, από τα έτοιμα φαγητά των fast food για το μεσημεριανό γεύμα σας, χωρίς αμφιβολία τρώτε πολύ και ξοδεύετε πολλά χρήματα, σε αυτό το σημαντικό γεύμα της ημέρας. 

Αντίθετα, παίρνοντας κάτι από το σπίτι, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα και ταυτόχρονα να μειώσετε τις θερμίδες σας. 

1.    Χρησιμοποιήστε τα περισσεύματα. 

Η πίτσα που περίσευσε, τα ζυμαρικά, το κοτόπουλο, το ψάρι, τα λαχανικά ή κάποια σαλάτα που έμειναν, μπορείτε να τα απολαύσετε την επόμενη μέρα. Φυσικά, μπορείτε να προγραμματίσετε την ποσότητα του φαγητού σας, ώστε να περισεύσει για την άλλη μέρα.

Χρησιμοποιώντας μικρά δοχεία αποθήκευσης για το φαγητό, θα έχετε ένα έτοιμο γεύμα που θα σας  κοστίσει ελάχιστα έως τίποτε, συγκρίνοντας το με το κόστος του εστιατορίου.

2.    Τυλίξτε το 

Είτε είναι γαλοπούλα, βούτυρο και μαρμελάδα, τυρί και λαχανικά, τα σάντουιτς είναι μία εύκολη λύση για το μεσημεριανό γεύμα. Και αν θέλετε να προσθέσετε μία διαφορετική νότα στο σάντουιτς, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε μία πίτα ολικής αλέσεως αντί για ψωμί. Πάρτε μαζί σας και ένα φρούτο και απολαύστε το μεσημεριανό σας. 

3.    Απλά, πάρτο και φύγε.  

Μερικές φορές δεν έχετε χρόνο να ετοιμάσετε κάτι υγιεινό για το μεσημεριανό σας. Έχετε μόνο το χρόνο να αρπάξετε κάτι και να φύγετε! Εάν έχετε προβλέψει να υπάρχουν στο σπίτι αυτά τα είδη των τροφίμων, δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα. Όπως είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, οι μπάρες δημητριακών και όλα τα φρέσκα φρούτα. Ξοδεύοντας ελάχιστο χρόνο, μπορείτε να προσθέσετε ένα καρότο, μία ντομάτα, ή κομμένο σέλινο και να φύγετε.

4.    Δοκιμάστε ένα προ- προετοιμασμένο γεύμα. 

Εάν έχετε πρόσβαση σε φούρνο μικροκυμάτων στο χώρο εργασίας σας, υπάρχουν κατεψυγμένα υγιεινά φαγητά για το μεσημεριανό σας. Αν και έχουν οπωσδήποτε περισσότερο αλάτι από τα άλλα τρόφιμα, δεν βλάπτει η κατανάλωσή τους λίγες φορές. Το μειονέκτημά τους είναι η ποσότητα του αλατιού, αλλά το πλεονέκτημα είναι ότι στοιχίζουν πολύ λιγότερο από το εστιατόριο. Βέβαια μην ξεχνάτε τις θερμίδες. Μην ξεχνάτε τα φρούτα σας και θα έχετε έτσι ένα απολαυστικό γεύμα το μεσημέρι.

Mπείτε πάλι στο πρόγραμμα σας. 

Όλοι μπορούμε να ξεχάσουμε την υγιεινή διατροφή μας ή τη δίαιτα, μετά από μία κακή ημέρα ή κακή εβδομάδα ή άσχημο Σαββατοκύριακο. Αυτό που ξεχωρίζει τα άτομα που ακολουθούν με επιτυχία τη δίαιτά τους από αυτούς που δεν τα καταφέρνουν, είναι η ικανότητά τους να συγκροτηθούν και να μπουν πάλι στο πρόγραμμά τους.

Τα άτομα που χάνουν βάρος, ξέρουν πολύ καλά, ότι ο δρόμος της δίαιτας δεν είναι πάντα εύκολος. Υπάρχουν εμπόδια και πειρασμοί, όπως ένα ωραίο Σαββατιάτικο βράδυ με πλούσιο φαγητό και γλυκά. 

Ο σκοπός είναι να μπορέσουμε να αρχίσουμε ξανά τη δίαιτά μας, για να επιτύχουμε, μακροπρόθεσμα ένα σωστό βάρος. 

Δείτε ορισμένες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν:

1.    Μην απογοητευτείτε.

Οι ειδικοί της διατροφής, ξέρουν ότι η ποιότητα της δίαιτας δεν ορίζεται σε ένα γεύμα, μία ημέρα ή ένα Σαββατοκύριακο. Αντίθετα, αποτελείται από πολλές επιλογές που εμφανίζονται κατά τη διάρκεια εβδομάδων και μηνών. Αν ένα Σαββατοκύριακο έχετε φάει πολύ και όχι υγιεινές τροφές, αρχίστε την εβδομάδα σας με επιλογές μόνο υγιεινών τροφίμων. Ένα σωστό μακροπρόθεσμο πρόγραμμα υγιεινής διατροφής δεν χρειάζεται να είναι τα πάντα τέλειο κάθε στιγμή. Είναι να μπορεί κανείς να ισορροπεί τις κακές επιλογές μίας ημέρας με τις καλύτερες την άλλη ημέρα.

2.    Πάρτε πίσω τον έλεγχο.

Μετά από κάποιες «αταξίες» μην τα διαλύσετε όλα. Αντίθετα, σιγά – σιγά υπενθυμίστε στον εαυτό σας ότι είστε ικανός να τα καταφέρετε. Επίσης μην παραλείπετε γεύματα. Αυτό σας οδηγεί σε έντονη πείνα και χαμηλή ενέργεια. Τρώτε πάντα το πρωινό σας, μην παραλείψετε κανένα γεύμα και σνακ, μην ξεχνάτε τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά, πίνετε άφθονο νερό για να είστε ενυδατωμένοι. Εάν δεν έχετε κέφι για γυμναστική, προσπαθήστε να περπατάτε γρήγορα, 30 λεπτά την ημέρα. Κάνει πολύ καλό στην ενέργεια και στη διάθεση σας. 

3.    Ελέγξτε το βάρος σας.

Μπορεί να φοβάστε να ανέβετε στη ζυγαριά μετά το «κακό» Σαββατοκύριακο, αλλά η αλήθεια είναι ότι όσο πιο γρήγορα ζυγιστείτε, τόσο γρηγορότερα θα έχετε τον έλεγχο της πραγματικότητας. Εάν έχετε παχύνει λίγο, αυτό είναι μία καλή υπενθύμιση ότι πρέπει να ξεκινήσετε να ασκήστε και να τρώτε λιγότερο. 

4.    Καταλάβετε τι ακριβώς έχει συμβεί.

Μερικές φορές μπορεί να χρειαστείτε βοήθεια για να δείτε τι συνέβη και χάσατε τον έλεγχο. Ένα φιλικό πρόσωπο ή ο ειδικός διαιτολόγος, αν έχετε, θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε το λάθος. Μήπως δεν είχατε κάποιο σχέδιο στο μυαλό σας όταν πήγατε στο πάρτι; Είσαστε με φίλους που θέλουν να καταστρέψουν την προσπάθειά σας να αδυνατίσετε; Μήπως εντέλει δεν είναι τόσο άσχημα τα πράγματα; Θυμηθείτε. Ο σκοπός δεν είναι να είστε τέλεια. Μπορείτε να είστε σε ένα πάρτι και να απολαύσετε μία μέτρια μερίδα του αγαπημένου σας γλυκού χωρίς να πιστεύετε ότι καταστρέψατε τη δίαιτά σας. 

Καλοκαιρινές προκλήσεις.

Το καλοκαίρι είναι μία τέλεια περίοδος για να συνηθίσουμε σε μία καλύτερη και πιο υγιεινή διατροφή.

Ίσως ξοδεύετε περισσότερο χρόνο για να απολαύσετε το ζεστό καιρό και την άσκηση σε εξωτερικούς χώρους, ή σας αρέσει να ετοιμάζετε όμορφες δροσερές σαλάτες. Είναι μία καλή στιγμή να επανεξετάσετε το πρόγραμμα της δίαιτάς σας, να δείτε που βρίσκεστε και πόσο βάρος θα θέλατε να χάσετε. 

Μικρές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν:

1.    Επωφελήσου από το καλοκαίρι

Είτε έχετε παρακολουθήσει τη δίαιτά σας είτε όχι, είναι πολύ καλό να το κάνετε τώρα. Θα διαπιστώσετε αν έχετε μεγαλώσει την ποσότητα του πρωινού σας, αν τρώτε πολλά σνακ, αν πίνετε πολύ κρασί. Παρακολουθείστε τη διατροφή σας για μία εβδομάδα και μετά σημειώστε τι παρατηρήσατε. 

2.    Περισσότερη άσκηση.

Μπορείτε να συμπληρώσετε το πρόγραμμα άσκησης το καλοκαίρι, προσθέτοντας περπάτημα. Μελέτες έδειξαν, ότι αν χρησιμοποιείτε ένα απλό βηματόμετρο θα είστε πιο πρόθυμοι να περπατήσετε λίγο περισσότερο κάθε ημέρα. Παρακολουθήστε για μία εβδομάδα τα βήματά σας. Ο στόχος είναι να κάνουμε 10.000 βήματα την ημέρα. Δείτε που βρίσκεστε και προσπαθήστε. Ακόμη και χωρίς βηματόμετρο θα καταλάβετε σιγά – σιγά να αυξάνει η δραστηριότητά σας, στο σπίτι και στη δουλειά.

3.    Τρώτε λιγότερη ζάχαρη.

Για μία εβδομάδα μην φάτε καθόλου γλυκά. Όλοι  συνήθως λένε ότι η άσκηση τους βοηθά να μη ζητούν «γλυκό». Ποιος λέει ότι κάθε γεύμα πρέπει να τελειώνει με ένα γλυκό; Ίσως να επιτρέψουμε στον εαυτό μας μία γλυκιά απόλαυση μερικές φορές. Δεν χρειάζεται να είστε μία μέλλουσα νυφούλα για να σταματήσετε τα γλυκά. Προσπαθήστε για μία εβδομάδα και θα δείτε. 

4.    Παραιτηθείτε από το κρέας.

Αν πείτε όχι στο κρέας, θα τρώτε φυσικά περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Δοκιμάστε νέες συνταγές όπως το τσίλι, λαχανικά και φασόλια, ένα πιάτο ζυμαρικών με λαχανικά ή ακόμη και μπιφτέκι λαχανικών. Συνδυάστε το με μία σαλάτα και θα δείτε πόσο εύκολο είναι να έχετε ένα όμορφο πιάτο, ακόμη και χωρίς κρέας, αλλά με άφθονα λαχανικά.